раздельное питание

раздельное питание — система, которую придумал
Герберт Шелтон ( Herbert M. Shelton ), американский
натуропат. Помогает ли раздельное питание похудеть,
избавиться от брожения, газообразования и зашлакованности ? 

   Раздельное питание

Идея раздельного питания в основном состоит в предположении о том, что для переваривания различного типа еды организм должен использовать разные ферменты, которые могут между собой конфликтовать и таким образом вызывать зашлакованность, интоксикацию, газообразование, отложение в жир и замедление метаболизма.

раздельное питание таблица совместимости

Идеологом такой системы питания был некто Герберт Шелтон аж в 1928 году. Вобщем Шелдон вывел некую таблицу несовместимости-совместимости (вроде той, что вы видите), согласно которой не стоит смешивать белки с углеводами, жиры с белками и много чего еще.

Работает ли это и поможет ли это похудеть ? Лично склоняюсь к выводу, что раздельное питание не эффективно для здорового человека, к такому же выводу пришли ученые, однако дыма без огня не бывает и сейчас я расскажу, почему возможно некоторым это помогает.

  раздельное питание видео

  раздельное питание
и ферментопатия

Все дело в том, что у здорового человека ферменты, расщепляющие пищу поджелудочная железа вырабатывает одновременно, и никакого загнивания тут быть не может. Но ключевое слово тут — у здорового.
Есть такое заболевание, как ферментопатия или ферментативная недостаточность.

По симптоматике оно как раз сопровождается вздутием живота, образованием газов и прочими прелестями. В этом случае экзокринная функция поджелудочной железы нарушается и часть ферментов не вырабатывается или вырабатывается не в полном объеме. Любой из нас может это живо представить, если вспомнит свои ощущения в случае излишнего обжорства на вечеринке.

Симптоматика очень схожая, потому что в этом случае даже здоровая поджелудка не справляется с таки количеством разнообразной пищи.В случае же ферментопатии она не справляется уже и при малых порциях. Так вот в таких случаях, бывает, что употребление разных продуктов отдельно нивелирует слабые функции поджелудочной железы, но это не значит, что такая ситуация является нормой. Ферментопатию должны лечить врачи и другими методами. Повторяю же — у здорового человека, который просто правильно питается и не переедает — никакого брожения и газообразования быть не может.

  раздельное питание
и жироотложение

Соответственно и вопрос отложения жира при нераздельном питании и при раздельном никак не связан с пресловутыми интоксикациями от продуктов гниения и брожения. Если и есть эффект меньшего отложения в жир при раздельном питании, то виноват в этом наш старый знакомый — инсулин.

Давайте вспомним, что работа инсулина понижать уровень глюкозы в крови, притом излишки он таскает по большей части на наши жировые склады. Так же вспомним, что быстрее и больше всего инсулина вырабатывается от употребления сладких продуктов. Таким образом, если вместе с любым продуктом съесть что нибудь сладенькое — в жир уйдет не только сладенькое, а по инерции еще и глюкоза, полученная  от другой еды.

А теперь давайте еще раз взглянем на картинку Герберта Шелтона. Как мы видим, Шелдон не рекомендует сочетать сладкое  вообще ни с чем. Но он это мотивирует различной скоростью усваивания, а я бы сказал — что причина — резкое поднятие инсулина от быстрых углеводов.

   раздельное питание
и похудение

И наконец, помогает ли раздельное питание похудеть. На самом деле — были специально проведены исследования (ссылка в конце), где часть подопытных с излишним весом питалась раздельно, а часть — традиционно. Обе группы имели равный примерно дефицит калорий и потеряли вес одинаково. Поэтому похудению раздельное питание не способствует, а напоминаю — способствует правильное питание. Для тех, кто на моем канале впервые, все о правильном питании, например что бы гарантированно похудеть — я постарался рассказать вот в этих двух двадцатиминутных видеороликах ЧАСТЬ I и ЧАСТЬ II.

  Раздельное питание.Выводы.

1.Никакого загнивания, зашлакованности, недопереваренности из-за смешения разных продуктов у здорового человека не происходит. При недостатке ферментов это необходимо лечить у специалистов.
2. Для похудения раздельное питание так же неэффективно.

Что же, подписывайтесь на канал, все о вредных привычках, избавлении от лишнего веса и о том, как начать новую жизнь в понедельник и не бросить ее во вторник. А на сегодня это все, с вами был Базилио и всем Пока.

Исследования по эффективности раздельного питания для похудения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10805507